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고구마 수확시기와 효능 겨울철 하면 떠오르는 간식인 고구마는 건강한 먹거리로 우리에게 잘 알려진 친숙한 음식입니다. 달콤하고 부드러워 남녀노소 누구나 좋아하는 음식인데요, 맛도 좋으면서 몸에도 좋은 다양한 효능들이 있다고 하네요. 맛있는 고구마의 수확시기가 다가왔어요. 수확 직후 보다 후숙 한 뒤 먹으면 더욱 맛있는 고구마 효능과 수확시기에 대해 알아보도록 하겠습니다. 고구마 수확시기고구마를 심어서 재배하는 기간은 4개월(120일) 정도입니다. 보통은 5월이나 6월에 심어서 추석 전후로 수확을 하며 추석 전에 수확을 모두 마치기도 합니다. 서리가 오기 전에 수확해주어야 합니다. 고구마를 수확할 때는 고구마 줄기를 먼저 제거하고 비닐을 걷어낸 다음 상처가 나지 않도록 캐내면 됩니다. 수확한 고구마는 표면의 흙을 제거하고 수분을 .. 2025. 9. 5.
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