당뇨병이란 혈당을 낮추는 역할을 하는 인슐린 호르몬이 정상적으로 분비되지 않거나 정상적으로 분비는 되어도 수용체에 문제가 생겨 수용 장애가 생기는 것을 말합니다.
당뇨병이 생기게 되면 혈중 포도당 농도가 높아지게 되는데 이는 우리 몸의 혈관 조직을 손상시켜 여러 합병증을 유발하게 됩니다.
이러한 합병증을 예방하기 위해 당뇨병 환자들은 혈당관리를 해주는 것이 아주 중요합니다.
당뇨에 좋은 음식으로 식단을 구성하여 식습관을 개선하고 꾸준한 운동을 통해 혈당을 낮춰주어야 하는데요, 이렇게 혈당을 조절하기 위한 당뇨에 좋은 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.
당뇨에 좋은 음식
1. 당뇨에 좋은 음식 현미
현미에는 비타민E가 풍부하게 포함되어 있어요. 비타민E는 항산화 성분으로 체내 활성산소를 제거하는 역할을 해서 당뇨에 도움이 돼요.
현미는 Gl지수가 낮아 혈당 조절에 도움을 줘요. 현미는 가공되지 않은 탄수화물로 영양성분이 풍부하기 때문에 백미를 대체해서 섭취하게 되면 좋아요.
2. 당뇨에 좋은 음식 여주
여주는 쓴맛에 비해 과육이 부드럽고 각가지 영양성분이 풍부하게 포함되어 있어요. 특히나 각가지 참외류 중 비타민C 함량이 높은 편에 속해요.
특히나 여주에 들어있는 사포닌은 인슐린과 유사한 효과가 있을 뿐 아니라 인슐린 방출을 자극해 혈당을 감소시켜주는 작용을 해요.
3. 당뇨에 좋은 음식 마늘
마늘은 인슐린 분비를 촉진하고 조직 세포의 포도당 흡수를 증가시켜요. 그리고 인체의 내당능을 완화하고 체내 혈당치를 빠르게 낮춰주는 역할을 해요.
마늘에 들어있는 알리신 성분은 혈관을 맑게 해서 혈액순환을 원활하게 하고 혈당 수치를 감소시켜주는 효과가 있어요. 이외에도 마늘에는 단백질, 올리고당, 다당류, 지방과 미네랄 등이 풍부하게 포함되어 있어요.
4. 당뇨에 좋은 음식 딸기
딸기에는 피세틴 이라 하는 플라보노이드 성분이 포함되어 있는데 이 피세틴은 당뇨 합병증과 치매 예방하는 효과가 있다고 알려진 성분인데요.
그리고 딸기의 달콤한 맛 때문에 당분 함량이 높아 당뇨에 좋지 않은 음식이라고 생각할 수 있지만 GL지수가 아주 낮아 혈당을 더디게 올리는 음식으로 당뇨병 환자가 섭취해도 괜찮은 음식이예요.
5. 당뇨에 좋은 음식 돼지고기
돼지고기에는 비타민B1이 포함되어 있어 당뇨에 좋은 음식인데요. 비타민 B1은 포도당 대사의 필수 구성요소로 당분이 혈액에서 포도당으로 분해되어 에너지로 사용되도록 해요.
비타민B1이 결핍되면 당분이 제대로 분해되지 않아 혈당이 상승할 수 있기 때문에 비타민B1이 부족하지 않게 섭취해주는 것이 중요해요.
6. 당뇨에 좋은 음식 오이
오이는 달고 시원하며 열을 저하시키고 목마름을 풀어주는 효능이 있어요.
오이는 당뇨병 환자에게 일반적으로 권해지는 간식으로 당류가 1.6%만 포함되어 있으며 비타민 C, 카로틴, 셀룰로오스 및 미네랄이 풍부하게 포함되어 있어요.
그리고 오이에 들어있는 프로판디오산은 체내에 들어온 탄수화물이 지방으로 전환되는 것을 제한하는 역할을 해줘서 다이어트에도 좋아요.
7. 당뇨에 좋은 음식 해조류
미역이나 김 같은 해조류는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어 당뇨병에 도움이 돼요.
우리 몸의 신진대사 등에 좋은 영향을 주고 풍부한 비타민과 미네랄 덕에 체내 대사기능이 증진되면 혈당 수치 조절에도 도움이 돼요. 해조류를 꾸준히 섭취하게 되면 혈당 수치를 조절하는데 좋아요.
8. 당뇨에 좋은 음식 브로콜리
녹색 채소 중에서도 시금치만큼이나 좋은 효능이 많은 브로콜리인데요. 건강식품이나 다이어트 식품 하게 되면 빼놓을 수 없으며 인슐린 수치 저하에도 도움을 준다고 해요.
그리고 항산화 작용까지 하므로 노화 방지에도 브로콜리가 도움이 돼요. 당뇨를 앓고 있으면 건강에 좋은 브로콜리를 꾸준히 챙겨 먹는 게 좋습니다.
9. 당뇨에 좋은 음식 아보카도
아보카도는 소량의 당류와 탄수화물, 많은 양의 섬유질을 포함하고 있고 불포화지방산을 지닌 음식으로 당뇨에 좋은 음식인데요.
아보카도에서만 발견되는 지방 분자인 아보카틴 B가 골격근과 췌장의 불완전한 산화를 억제하여 인슐린 저항성을 감소시킨다는 연구 결과도 있다고 해요.
10. 당뇨에 좋은 음식 호박
호박에는 당뇨 환자의 당뇨 합병증을 줄이는 펙틴이라고 하는 식이섬유소가 풍부해 적은 양을 섭취해도 포만감을 느낄 수 있고 당질의 소화와 흡수를 늦춰 혈당의 급격한 상승을 억제하기 때문에 당뇨에 좋은 음식이라고 할 수 있어요.
11. 당뇨에 좋은 음식 등 푸른 생선
연어와 고등어등 등 푸른 생선에는 오메가 3 지방산이 많은 양 포함되어있어서 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 저하시켜주고 좋은 콜레스테롤 수치를 올려주는 효과가 있어요.
이는 당뇨 환자에게 나타날 수 있는 합병증인 심장 질환을 예방하는데 도움을 줘요. 연구결과에 따르면 당뇨를 앓고 있는 사람은 당뇨를 앓고 있지 않은 사람에 비하여 심장 질환이 나타날 확률이 2배나 높다고 해요.
12. 당뇨에 좋은 음식 비트
비트에 함유되어 있는 천연 질산염은 체내에서 항산화 질소로 변환되어 손상된 혈관을 복구시키고 혈관을 확장시켜 혈액의 흐름을 원활하게 해주는 역할을 해요.
비트에 들어있는 베타인 성분은 인슐린의 분비를 촉진해서 혈액 내 당 수치의 균형을 잡아주는 당뇨에 좋은 음식인데요.
13. 당뇨에 좋은 음식 당근
당근에는 베타카로틴이 풍부하게 포함되어 있어요. 이는 우리 몸의 인슐린 분비를 원만하게 해 주는 역할을 담당해서 적절한 인슐린 분비로 인해 혈당을 알맞게 조절해 주는 역할을 해서 당뇨에 좋은 음식인데요.
14. 당뇨에 좋은 음식 토마토
토마토에는 피로 해소에 좋은 비타민과 글루타민산이 풍부하게 포함되어 있어요. 그리고 혈관을 정화할 수 있는 라이코펜이 포함되어 있으며 GI지수도 낮은 편에 속해 당뇨병 예방에 도움을 준다고 해요.
15. 당뇨에 좋은 음식 아몬드
아몬드에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어 당뇨병에 좋은 음식인데요. 아몬드를 꾸준히 적당량 섭취하게 되면 콜레스테롤을 완화하고 공복 혈당을 감소시켜주는 효과가 있어 당뇨병 환자에 도움이 돼요.
그리고 아르기닌이 포함되어 있어 항산화 작용을 하기 때문에 우리 몸을 건강하게 만드는데 좋은 식품입니다.
당뇨에 좋은 음식에 대해 알아보았습니다. 반대로 당뇨에 나쁜 음식으로는 고지방 음식, 과일주스, 건과일, 백미, 유제품, 밀가루 음식 등이 있습니다. 요즘 젊은 사람들이 좋아하는 대부분의 음식들이 당뇨에 나쁜 음식에 해당한다고 볼 수 있습니다.
당뇨 좋은 음식과 적절한 식이 조절을 통해 건강을 꾸준히 지켜 나가면 좋을 것 같습니다. 이상 당뇨에 좋은 음식에 대한 포스팅을 마치겠습니다.
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